Unser stilvolles Teefachgeschäft befindet sich im Herzen der Universitäts - und Richard-Wagner-Stadt Bayreuth. Seit über 20 Jahren begrüßen wir unsere Kunden in der Fußgängerzone unweit entfernt vom UNESCO - Weltkulturerbe "Markgräfliches Opernhaus". 

 

Tee ist für uns mehr als ein heisses Aufgussgetränk. Tee – so empfinden wir – ist eine Pflanzen-, Farben- und Duftwelt für sich. Er sorgt für Entspannung wie für Schaffenskraft, in jedem Fall für Gesundheit.

 

In vielen Ländern der Erde ist Teetrinken ein Zeichen von Gastfreundschaft.

Oft begleitet eine Zeremonie die Zubereitung und das Reichen von Tee – ein Ausdruck von Geschmack und Höflichkeit. "Die Menschheit hat sich im Tee gefunden", schreibt der Autor von "Book of Tea", Kakuzo Okura.

 

Teekultur Bayreuth trägt diesen Anschauungen in Auswahl und Angebot Rechnung. Wir führen über 400 Teesorten, von denen alle rückstandskontrolliert und schadstoffgeprüft sind. Grüner und Schwarzer Tee sind von höchster Blattqualität. Dazu können wir Ihnen ein feinabgestimmtes Porzellan- und Glasambiente anbieten. Praktisch und schick gestaltet sich unser Teezubehör.

 

Lassen Sie sich doch am besten vor Ort beraten, anregen oder inspirieren. Wir sehen uns... auf eine Tasse Tee.

 


REZEPT IDEE Teekultur

Nussiges Brot

mit Oolong-Tee

 

einfach, aber genial

  • 3 EL Teekultur Bayreuth Oolong-Tee "Gerösteter Sesam"
  • 500 ml Wasser
  • 500 g Weizenmehl
  • 500 g Roggenmehl gemahlen
  • 250 g Kefir
  • 4 TL Salz
  • 12 g Trockenhefe 

Wasser auf 80 Grad erhitzen, Oolong-Tee "Gerösteter Sesam" in einem Gefäß aufgießen und 10 min ziehen lassen. Alle Zutaten mit dem abgekühlten und abgeseihten Teeaufguss zu einem homogenen Teig verkneten. Zwei Stunden gehen lassen. Danach nochmals kneten und in zwei Brotformen einfüllen. Im Backofen bei 50 Grad 30 min gehen lassen. Anschließend das Brot bei 190 Grad backen und eine Tasse heisses Wasser mit in den Backofen stellen. 

Guten Appetit...